Tasarruf Yaparken Yemek Kısmı

0
558

Çevremize ve kendimize baktığımız zaman yemeğe yapılan harcamaların çok fazla olduğunu kolayca görebiliriz. Yemek için yapılan alışverişten, içine koyulan malzemeye ve pişirme şekline, dışarıda yenilen yemeğin harcamasına kadar bazen fuzuli şekilde hareket edildiği görülebilir. Tasarruf ederken yemek için yapılan harcamalara da dikkat etmek gerekir. Özellikle dışarıda yemek yeme olayı hem sağlık açısından hem bütçe açısından zorlar insanı. Alışveriş kısmında ise market kullanmak yerine pazara gitmek hem tasarruf açısından hem sebze ve meyvelerin tazeliği açısından daha iyidir. Markete gidecekseniz eğer indirimleri takip etmeyi alışkanlık haline getirin.

Yemek Pişirirken Dikkat Edilmesi Gerekenler

İlk olarak dikkat edilmesi gereken yemeği pişirdiğiniz kap yani tencere ve tavalardır. Her zaman ocağa ve yemeğin miktarına bağlı tencere veya tava kullanmak gerekir. Uygun boyuttaki bir tencere veya tava gazın daha az kullanılmasını sağlar. Eğer haddinden büyük pişirme kabı kullanırsanız kabın ısınması zaman alacak dolayısı ile gaz kullanımı fazla olacaktır. Yemeğe uygun olmak şartı ile düdüklü tencere kullanılabilir.

Düdüklü tencere yemeğin pişme süresini kısaltacak belki saatlerce pişmesi sürecek yemeği dakikalar içerisinde pişirecektir. Özellikle et yemeklerinde muhakkak kullanılmalıdır. Fırın yemeği pişiriyorsanız eğer yemeğin pişme süresi içerisinde mümkün mertebe fırının kapağını aç kapa yapmayın. Çünkü siz kapağını her açtığınızda fırın kendini yeniden ısıtma moduna alacak dolayısı ile fazla elektrik harcayacaktır.

Yemekten Kalanları Değerlendirin

Yemekten kalanları dökmek yerine değerlendirmeyi tercih edin. Örneğin tavuk veya et haşladığınız zaman haşladığınız suyu dökmeyin. O an için kullanmayacaksanız bile buzdolabı poşeti ile buzluğa atın. Başka zaman yemek pişireceğinizde hazır tabletlerden kullanana kadar daha önceden buzluğa atmış olduğunuz tavuk ve et sularını kullanabilirsiniz. Sebze yemeği yaparken ölçülü yapıyorsanız ve sebzeler artıyorsa atmak yerine salatalarda değerlendirebilirsiniz veya farklı bir aperatif tarzı hazırlayabilirsiniz.

Esasında evimizde çok ufak önlemler sayesinde büyük ölçekli tasarrufların yapılması da mümkün olmaktadır. Yemeklerin kalanlarını değerlendirmek, bayat ekmekleri değerlendirmek bunlardan bazılarıdır. Yine su tüketimine, elektrik tüketimine de dikkat etmek tasarruf etmek manasında önemli kazanımları getirmektedir.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!