Ticaret Bakanlığı, Ramazan döneminde fiyat artışlarını denetim altına almak hedefiyle tavuk ihracatına süreksiz kısıtlama getirmişti. Fakat bayram öncesinde ihracatın yine hür bırakılmasıyla birlikte dalda fiyatlar süratle yükseldi. Büyük üretici firmalar evvel yüzde 10, akabinde iki gün içinde yüzde 15 oranında yeni artırımlara gitti.
Kilosu 500 lirayı geçti
Art arda gelen artışlardan en fazla etkilenen eserlerin başında tavuk kanadı geldi. Kanadın kilogram fiyatı 385 liradan 520 liraya çıktı.
İstanbul Kasaplar Odası, fiyat yükselişinin gerisinde artan maliyetlerin bulunduğunu belirtti.
“Zaten tavuğa bir yıldır artırım gelmiyordı”
NTV’nin haberine göre, Oda Başkanı Ali Güla, yapılan artırımları “normal” olarak kıymetlendirdi. Tabağa ve poşete de artırım geldiğini lisana getiren Güla, “Her şeye artırım geldi. Mazota gelen artırım, nakliyeye yansıyınca patrona de yansıdı. Zati tavuğa bir yıldır artırım gelmiyordu” dedi.
